Le mangoustan, arbre fruitier tropical originaire d'Asie du Sud-Est, est célèbre pour son fruit violet foncé, souvent qualifié de "reine des fruits". Ce fruit regorge d'antioxydants, notamment les xanthones comme l'alpha et la gamma-mangostine, conférant ainsi des propriétés bénéfiques telles que des effets anti-inflammatoires, antiallergiques, antibactériens, et potentiellement anticancéreux. Principalement utilisé comme complément alimentaire antioxydant, il est également mentionné pour ses possibles bienfaits hypolipidémiants et sa capacité préventive contre les troubles cardiovasculaires. Néanmoins, des études cliniques supplémentaires sont nécessaires pour confirmer pleinement son efficacité thérapeutique chez l'homme.
Quels sont les bienfaits du mangoustan ?
Le mangoustan est très apprécié pour ses propriétés nutritives et médicinales. Il est riche en antioxydants, vitamines et minéraux, et est utilisé dans la médecine traditionnelle pour ses vertus anti-inflammatoires et anti-oxydantes.
Les xanthones, présentes en très grande quantité dans le magoustan, possèdent des propriétés :
- antioxydantes ;
- antibactériennes ;
- cytotoxiques ;
- anti-prolifératives.
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Indications : pourquoi consommer du mangoustan ?
Certains fabricants ou distributeurs de mangoustan font allusion à des centaines d’études scientifiques et articles publiés au sujet des xanthones et du mangoustan. Impressionnant à première vue, mais ces données restent très préliminaires pour l’instant, car la grande majorité d’entre elles sont issues d’essais in vitro.
Obésité
L'extrait de Garcinia mangostana pourrait s'avérer bénéfique pour la prévention et le traitement des maladies métaboliques associées aux triglycérides, comme l'obésité et la stéatose hépatique. Chez les modèles animaux obèses, l'administration d'extraits riches en a-mangostine a permis de constater une diminution significative du poids corporel ainsi qu'une réduction de la masse du tissu adipeux, en particulier au niveau viscéral. Ces effets seraient liés à l'inhibition des processus d'adipogenèse et de différenciation des préadipocytes en adipocytes matures.
Affections cutanées
Plusieurs études semblent suggérer que l'alpha-mangostine, composé naturel issu du Garcinia mangostana, présente un potentiel prometteur pour améliorer les affections cutanées inflammatoires telles que la dermatite ou l'acné. Des études complémentaires seront nécessaires pour mieux comprendre les mécanismes moléculaires sous-jacents et évaluer son efficacité in vivo.
Santé des cheveux
Le péricarpe de Garcinia mangostana présente des propriétés intéressantes pour les soins capillaires, notamment par son activité antioxydante et anti-inflammatoire. Il a montré une capacité à stimuler la croissance des cheveux, avec une amélioration significative de jusqu'à 157,56 % de l'activité de croissance. De plus, l'extrait de péricarpe s'est avéré augmenter la production de mélanine et l'activité de la tyrosinase, des processus essentiels pour la pigmentation des cheveux. Ces effets stimulants de la mélanogenèse et de la tyrosinase, combinés aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du mangoustan, en font un ingrédient prometteur pour le rajeunissement et la santé des cheveux. Dans cette étude, l'extrait de Garcinia mangostana a également montré une activité antifongique prometteuse. contre Malassezia furfur, un champignon responsable des pellicules.
Halitose
Les résultats d’un essai14 sans groupe témoin mené auprès de 60 sujets en Thaïlande ont été publiés en 2008 : l’emploi d’un rince-bouche renfermant un extrait de la peau (péricarpe) du mangoustan a contribué à réduire la mauvaise haleine des participants.
Divers
La découverte des xanthones a donné lieu à de nombreux essais in vitro et in vivo sur des animaux, dont les résultats tendent à valider certains des usages traditionnels de ce fruit :
- traitement des allergies1-4 ;
- des affections du tube digestif 3,2,5,6 ;
- prévention des troubles cardiovasculaires7 ;
- effets hépatoprotecteurs.
D’autres données préliminaires ont décelé des propriétés anticancer8-12 et antidépressives1,13 dans les xanthones.
Bien que certains mécanismes d'action des xanthones issues du mangoustan aient été identifiés, des études plus approfondies restent nécessaires pour élucider certains de leurs effets encore mal compris.
Quelles sont les précautions d'emploi à la consommation de Mangoustan ?
Attention
On a récemment rapporté un cas d’acidose lactique associé à la consommation de jus de mangoustan17. L’acidose lactique est une augmentation anormale d'acide lactique dans le sang, habituellement attribuable à une mauvaise oxygénation des tissus. Cependant, le patient souffrait d’un trouble pulmonaire grave qui aurait aussi pu être la cause de cette acidose lactique.
Contre-indications en cas de grossesse et allaitement
Par manque de données, il est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes de consommer du mangoustan.
Effets indésirables
Aucun connu, sauf en cas d’allergie aux plantes de la famille des clusiacées, comme le millepertuis et le garcinia cambogia.
Interactions : quelles associations éviter avec le Mangoustan ?
Avec des plantes ou des suppléments
- Théoriquement, les effets du mangoustan pourraient s’ajouter à ceux des plantes ou des suppléments qui ont une action anticoagulante ou qui inhibent la recapture de la sérotonine.
Avec des médicaments
- Théoriquement, les effets du mangoustan pourraient s’ajouter à ceux des médicaments de type anticoagulants, antihistaminiques, inhibiteurs de la phosphodiesterase ou inhibiteurs sélectifs du recaptage de la sérotonine.
- Théoriquement, les effets du mangoustan pourraient contrer ceux des médicaments chimiothérapeutiques, dont l’action est oxydante.
Pourquoi le mangoustan est cher ?
Le mangoustan peut être consommé en jus, en poudre à mélanger avec de l'eau ou en consommant directement le fruit. La poudre est obtenue après broyage et séchage à froid des fruits. Le jus de mangoustan, tout comme celui du goji ou de l’açaï, arrive de loin, avec une réputation de panacée. Mais les essais cliniques manquent à l’appel.
Mangoustan : ce qu'il faut savoir
- Nom commun : Mangoustan ;
- Nom latin : Garcinia mangostana ;
- Famille botanique : Clusiaceae ;
- Parties utilisées : fruit, péricarpe ;
- Propriétés : anti-inflammatoire, anti-oxydant.
Le mangoustan (Garcinia mangostana) est un fruit tropical originaire d'Asie du Sud-Est. Il appartient à la famille des Clusiaceae, également connue sous le nom de famille des Guttiferae. Le mangoustan est un petit arbre à feuillage persistant pouvant atteindre 6 à 25 mètres de hauteur. Ses fruits sont des baies sphériques de 4 à 8 cm de diamètre, avec une écorce épaisse et coriace de couleur pourpre foncé. La chair du mangoustan est blanche, juteuse et sucrée, avec un goût unique décrit comme un mélange de framboise et de litchi. Le fruit contient plusieurs graines blanches et comestibles.
Mangoustan : illustration de ce fruit tropical aux nombreux bienfaits
Ensemble d'images représentant le fruit tropical Mangoustan
Historique
Le mangoustan fait l’objet d’usages médicinaux en Asie, mais ce sont surtout les usages alimentaires de ce fruit tropical qui ont traversé les âges et les continents. Mentionné au VIIe siècle comme un arbre fruitier originaire de l’Asie du sud-est, le mangoustanier aurait commencé à être cultivé en Thaïlande au début du XIXe siècle.
La Reine Victoria d’Angleterre aurait fait du mangoustan son fruit favori, offrant même le titre de chevalier à quiconque pouvait lui en assurer un approvisionnement régulier. Le mangoustanier est aujourd’hui cultivé pour ses fruits dans toute l’Asie tropicale et dans certaines régions d’Amérique du Sud.
Ce n’est qu’en 1970 qu’on isole l’alpha-mangostin, une substance antioxydante de la famille des xanthones. Par la suite, une quarantaine d’autres xanthones seront découvertes dans le mangoustanier, particulièrement dans la peau du fruit.
Mangoustan : où acheter ?
En 2002, une firme américaine lance un jus de mangoustan, le XanGo®, qu’elle commercialise comme un supplément alimentaire antioxydant par l’intermédiaire d’un réseau de vente à paliers multiples. D’autres entreprises offrent maintenant du jus de mangoustan dans les magasins d’aliments naturels.
L'avis de notre nutritionniste
Les jus de fruits exotiques comme l’açaï, le goji, le mangoustan et le noni sont associés à des vertus santé exceptionnelles par leurs fabricants et leurs distributeurs. Pourtant, pour le moment, aucun essai clinique de bonne qualité confirmant ces allégations n’a été publié. Le prix élevé de ces jus et l’absence de données cliniques fiables ne justifient pas, à l’heure actuelle, leur ajout à notre alimentation. D’autant plus que nous avons déjà accès à une grande variété de petits fruits et de légumes locaux dont plusieurs ont des propriétés bénéfiques cliniquement démontrées et une valeur antioxydante élevée : bleuet, framboise, fraise, brocoli, tomate, oignon, par exemple. La meilleure fontaine de jouvence se trouve dans nos actions quotidiennes pour prendre soin de notre santé, et non dans un seul aliment.
