Les muffins au jambon et au fromage seront parfaits à l’heure de l’apéritif ou alors en tant que plat principal accompagné d’une petite salade. Cette recette est ultrarapide à réaliser ! Vous n’avez qu’à mélanger tous les ingrédients de façon homogène et à faire cuire vos muffins au four. Suivez le guide !
Personnes
4
Préparation
10min
Cuisson
30min
Difficulté
Coût
€ € €
Liste des ingrédients
Liste des étapes
- Préchauffez le four à 180°.
- Mélangez la farine avec la levure chimique, l’œuf, le fromage blanc, le sel et le poivre. Ajoutez le lait et l’huile et mélangez jusqu'à avoir un mélange homogène.
- Ajoutez ensuite le jambon coupé en petits dès et le fromage de votre choix puis mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans des moules à muffins.
- Enfournez-les pendant 30 minutes. Une fois tièdes ou froids, il ne reste plus qu'à déguster !
L’utilisation de fromage blanc et de lait permet de diminuer de façon conséquente l’ajout de gras, notamment d’huile. En cas d'intolérances au lactose, vous pouvez utiliser des produits végétaux avec un jus végétal et un laitage végétal !
Il est aussi possible de réaliser ces muffins sans gluten avec une autre farine ou alors de mixer farine de blé et autre (épeautre par exemple) pour varier les goûts et les saveurs !
Passionnée par l'alimentation et ayant comme source de motivation d'aider, mes priorités dans l'exercice de ma profession sont d'informer, de prévenir, de conseiller et d'accompagner.
