Avec le retour de la chaleur, s'hydrater devient essentiel.
Mais nous savons tous que boire 2 litres d'eau par jour n'est pas toujours facile, surtout avec le soleil, les terrasses et l'envie de se détendre en été qui nous poussent souvent vers une bonne bière fraîche ou des boissons excessivement sucrées.
Heureusement, PasseportSanté a une solution pour vous : la citronnade !
Parfaite pour remplacer les sodas, plus rafraîchissante que l'eau, elle deviendra votre alliée lors des apéros estivaux. On vous dévoile la recette idéale de citronnade. Simple à préparer, elle ne vous prendra que 2 minutes de votre temps et fera sensation autour de la piscine.
Citronnade light : la recette de PasseportSanté
Pour réaliser une citronnade rafraîchissante mais pauvre en sucre et que vous pouvez consommer - presque - sans modération, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 1,5 litre d'eau,
- 6 citrons non traités,
- 4 c. à soupe de sirop d’agave,
- 1 poignée de feuilles de menthe fraîche.
Commencez par faire chauffer 200 ml d’eau dans une casserole et mélangez-y le sirop d’agave jusqu'à dissolution complète. Pressez quatre citrons pour en extraire le jus, puis ajoutez-le à l’eau chaude et sucrée. Versez le mélange dans une carafe en verre pour préserver le goût et éviter l'oxydation, puis complétez avec de l’eau fraîche jusqu'à hauteur.
Coupez les deux derniers citrons en fines rondelles et ajoutez-les à la boisson. Pour intensifier les saveurs, prenez une poignée de feuilles de menthe, tapez-les légèrement entre vos mains pour libérer les arômes, puis incorporez-les à la citronnade. Conservez la boisson au réfrigérateur pendant 2 heures, puis buvez !
Citronnade maison : quels sont ses bienfaits sur la santé ?
Riche en vitamines et en antioxydants, l'eau citronnée, ou citronnade, est un excellent allié en cas de problèmes de digestion. L'acide citrique qu'elle contient stimule la production de bile, d'enzymes et de sucs digestifs.
Elle facilite ainsi la digestion, limite les ballonnements et participe à l’évacuation rapide des toxines de l’organisme. Aliment diurétique, le citron est également riche en fibres, ce qui permet de réguler le système urinaire et le transit intestinal.
Moins calorique que les sodas, notre citronnade est donc un parfait substitut hypocalorique aux boissons plus sucrées. À consommer sans modération cet été !
