Vous sentez le coup de barre ? Besoin d'un regain d'énergie pour affronter le reste de la journée ?
Pas de panique, nous avons concocté pour vous 5 recettes savoureuses et anti-fatigue qui vous redonneront du peps !
Sommaire
Smoothie énergisant à la framboise et au guarana
Ingrédients
- 100 g de framboises fraîches
- 1 cuillère à café de poudre de guarana
- 1 banane
- 200 ml de lait végétal (amande, soja,coco, etc.)
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
Préparation
- Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
- Dégustez frais !
Œuf cocotte à l'avocat
Ingrédients
- 2 œufs
- 1 avocat mûr
- 1 tomate
- 1 cuillère à soupe de fromage râpé
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C
- Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et creusez légèrement la chair
- Cassez un œuf dans chaque moitié d'avocat
- Coupez la tomate en rondelles et disposez-les sur les œufs
- Saupoudrez de fromage râpé, de sel et de poivre.
- Enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient cuits.
Jus fraîcheur verte au concombre
Ingrédients
- 1/2 concombre
- 1 pomme verte
- 1 citron vert
- 10 feuilles de menthe
- 200 ml d'eau
Préparation
- Coupez le concombre, la pomme et le citron en morceaux.
- Mettez tous les ingrédients dans un blender avec l'eau et les feuilles de menthe.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse. Dégustez frais !
Salade de kiwis et clémentines
Ingrédients
- 2 kiwis
- 2 clémentines
- 1 poignée de noisette concassées
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Une pincée de cannelle en poudre
Préparation
- Épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles.
- Pelez les clémentines et séparez les quartiers.
- Mélangez les kiwis, les clémentines, les raisins secs, le miel et le jus de citron dans un saladier.
- Servez frais.
Conseils : Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter le mélange à du fromage blanc.
Recette des muffins aux flocons d'avoine et pépites de chocolat
Ingrédients (pour 6 muffins)
- 120 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 50 g de sucre en poudre
- 40 g de flocons d'avoine
- 1 œuf
- 100 ml de lait
- ½ sachet de levure chimique
- 50 g de pépites de chocolat noir (facultatif)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les flocons d'avoine et la levure chimique.
- Dans un autre saladier, fouetter l'œuf avec le lait et le beurre fondu.
- Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélanger délicatement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Incorporer les pépites de chocolat, si désiré.
- Répartir la pâte dans des moules à muffins garnis de papier cuisson ou beurrés.
- Enfourner pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.
- Laisser refroidir quelques minutes dans les moules avant de démouler sur une grille pour refroidir complètement.
Bon appétit !
